攸县米粉作为地方特色，深受大家的喜爱。眼下，攸县米粉企业大豪药业也正在加班加点赶生产进度，日生产达3千公斤。

春节将至，为确保节日市场需求，“攸州神”米粉的生产车间内机器轰鸣，工人正在忙碌地生产、打包，抓住年前销售好时机进行冲刺。

湖南省大豪农业科技发展有限公司工会主席黄华秀：“临近春节，我们攸县米粉销量在市面供不应求，为保障广大客户的需求，我们加班加点生产。”

目前生产车间采用半自动化生产技术，从大米配比、清洗、粉碎、蒸熟、挤丝、老化等18道生产工序，仅仅只需要七到八名工作人员就能全部完成，做出来的米粉光泽透亮、干净卫生。此外，为符合大众口味，公司还开发了大众原味米粉、特制精优米粉、速食米粉等口味多元的攸县米粉。

湖南省大豪农业科技发展有限公司工会主席黄华秀：“我们的米粉营养健康，口感细腻，原材地道，配方独特。经过18道工艺层层把关，让中老年人吃得放心、吃得安心。下一步，我们将扩大生产线规模，实现全自动生产，让大家吃好粉、吃上健康的粉。”

一审：刘洁琼丨二审：蔡晓雅丨三审：刘峰

监制：吴辉兵

作者：黄擎宇（见习）陈中铮（见习）刘卫红

责编：向佳

来源：攸县融媒体中心

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